在猪肉，治愈，火腿 - 加水，臀部，带骨，瘦肉和脂肪分离，不加热的100 g (克)中，18：1的未分化的5.264 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，治愈，火腿 - 加水，臀部，带骨，瘦肉和脂肪分离，不加热

猪肉，治愈，火腿 - 加水，臀部，带骨，瘦肉和脂肪分离，不加热是猪肉制品的一种类型。 猪肉，治愈，火腿 - 加水，臀部，带骨，瘦肉和脂肪分离，不加热中最重要的营养成分如下所列。

水	69.49 g	69.49	g	69.49%
能量（卡路里）	172 kcal	172	kcal
能量（焦耳）	718 kJ	718	kJ
蛋白	13.99 g	13.99	g	13.99%
总脂肪（脂肪）	12.5 g	12.5	g	12.5%
灰	3.22 g	3.22	g	3.22%
碳水化合物，通过差异	0.8 g	0.8	g	0.8%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.62 g	0.62	g	0.62%
蔗糖	0.48 g	0.48	g	0.48%
葡萄糖（葡萄糖）	0.11 g	0.11	g	0.11%
果糖	0.03 g	0.03	g	0.03%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	6 mg	6	mg	0.01%
铁Fe	1.02 mg	1.02	mg
镁，镁	15 mg	15	mg	0.02%
磷，P	218 mg	218	mg	0.22%
钾，K	199 mg	199	mg	0.20%
钠，钠	1069 mg	1069	mg	1.07%
锌，锌	1.33 mg	1.33	mg
铜，铜	0.092 mg	0.092	mg
锰，锰	0.022 mg	0.022	mg
硒，硒	26.4 µg	26.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.235 mg	0.235	mg
核黄素	0.178 mg	0.178	mg
烟酸	4.819 mg	4.819	mg
泛酸	0.371 mg	0.371	mg
维生素B-6	0.251 mg	0.251	mg
总叶酸	2 µg	2	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	2 µg	2	µg
叶酸，DFE	2 µg	2	µg
胆碱，总	57.8 mg	57.8	mg	0.06%
甜菜碱	3.5 mg	3.5	mg
维生素B-12	0.5 µg	0.5	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	10 µg	10	µg
视黄醇	10 µg	10	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	32 IU	32	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg	0.27	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.07 mg	0.07	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	4.176 g	4.176	g	4.18%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.152 g	0.152	g	0.15%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.647 g	2.647	g	2.65%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.307 g	1.307	g	1.31%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	5.639 g	5.639	g	5.64%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.288 g	0.288	g	0.29%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	5.264 g	5.264	g	5.26%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.086 g	0.086	g	0.09%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.566 g	1.566	g	1.57%
18：2未分化	1.393 g	1.393	g	1.39%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.057 g	0.057	g	0.06%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.054 g	0.054	g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.1 g	0.1	g	0.1%
胆固醇	54 mg	54	mg	0.05%
色氨酸	0.128 g	0.128	g	0.13%
苏氨酸	0.618 g	0.618	g	0.62%
异亮氨酸	0.625 g	0.625	g	0.62%
亮氨酸	1.11 g	1.11	g	1.11%
赖氨酸	1.164 g	1.164	g	1.16%
蛋氨酸	0.329 g	0.329	g	0.33%
胱氨酸	0.157 g	0.157	g	0.16%
苯丙氨酸	0.555 g	0.555	g	0.56%

猪肉，治愈，火腿 - 加水，臀部，带骨，瘦肉和脂肪分离，不加热中的营养素